Receitinha de Domingo: Bolo Amélia

Eu adoro esse bolo, meu marido nem se fala...

Ingredientes:
             MASSA
- 3 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 xícaras de trigo
- 1l de leite quente
              
              CALDA
Faça igual de pudim com 1 1/2 de açúcar,  já na forma, caso não seja de silicone.

Modo de preparo:

Com a calda já pronta, ferva o leite.
Na batedeira ou no liquidificador coloque os ovos, a manteiga e o açúcar.
Acrescente o trigo e o leite fervendo,- caso seja no liquidificador coloque pelo buraquinho menor da tampa com ele ligado, tenha cuidado para não se queimar com o leite quente- bata por uns 3 minutos.
Coloque a massa em cima da calda e leve ao forno(200ºC) pré aquecido por 40 minutos a 1h, ou até que fique douradinho.

*Se preferir adicione queijo parmesão ralado ou coco ralado.

Esse bolo é rápido, fácil e uma delícia. Aqui em casa acaba num piscar de olhos. E com um cafezinho ficar mais gostoso ainda.


E aí, vcs gostam desse bolo ?
Fazem diferente ?



Beijinhos e Boa semana !! =)